Opis

• Tytuł:
  Influence of the degree of fusariosis on technological traits of wheat grain
• Twórca:
  Siuda, Ryszard;
  Grabowski, Andrzej;
  Lenc, Leszek Wojciech;
  Ralcewicz, Maria;
  Spychaj-Fabisiak, Ewa (1953- )
• Opis:
  Streszcz. ang.
• Dostępność obiektu:
  Dostęp ograniczony
• Prawa:
  Wszystkie prawa zastrzeżone;
  Dostęp wyłącznie w sieci lokalnej Biblioteki Głównej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
• Data:
  2010
• Typ:
  artykuł
• Język:
  angielski;
  eng
• Źródło:
  International Journal of Food Science & Technology 2010, vol. 45, no. 12, pp. 2596-2604;
  http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.2010.02438.x/pdf
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wiley-Blackwell
• Temat i słowa kluczowe:
  zboża;
  jakość żywności;
  żywność pochodzenia roślinnego;
  nasiona;
  pszenica
• Dostawca danych:
  Repozytorium Cyfrowe Politechniki Bydgoskiej
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy