Opis

• Tytuł:
  Wpływ wzbogacenia paszy algami morskimi i siemieniem lnianym na skład morfologiczny i cechy fizykochemiczne jaj przepiórek japońskich
• Twórca:
  Trziszka, Tadeusz;
  Łukasiewicz, Ewa;
  Bobak, Łukasz;
  Kowalczyk, Artur;
  Adamski, Marek (zootechnika);
  Dobrzański, Zbigniew
• Dostępność obiektu:
  Dostęp ograniczony
• Prawa:
  Wszystkie prawa zastrzeżone;
  Dostęp wyłącznie w sieci lokalnej Biblioteki Głównej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
• Data:
  2014
• Typ:
  artykuł
• Język:
  polski;
  angielski;
  pol;
  eng
• Źródło:
  Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2014, r. 20, nr 6 (97), s. 138-149;
  http://www.pttz.org/zyw
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Naukowe Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
• Temat i słowa kluczowe:
  algae;
  algi;
  cholesterol;
  fatty acids;
  jaja przepiórcze;
  Japanese quai;
  kwasy tłuszczowe;
  linseed;
  quail eggs;
  przepiórki japońskie;
  siemię lniane
• Dostawca danych:
  Repozytorium Cyfrowe Politechniki Bydgoskiej
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy