Opis

• Tytuł:
  Wpływ porażenia kłosów pszenicy przez Fusarium spp. na wybrane cechy fizyczne ziarna i technologiczne mąki
• Twórca:
  Grabowski, Andrzej Marcin
• Współtwórca:
  Sadowski, Czesław Kazimierz. (Prom.)
• Opis:
  Celem badań było określenie wpływu stopnia porażenia ziarna przez Fusarium spp. na wybrane cechy technologiczne mąki oraz na wybrane cechy fizyczne pojedynczych ziarniaków
• Dostępność obiektu:
  Dostęp ograniczony
• Prawa:
  Wszystkie prawa zastrzeżone;
  Licencja UTP;
  Dostęp wyłącznie w sieci lokalnej Biblioteki Głównej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
• Data:
  2013
• Typ:
  rozprawa doktorska
• Język:
  polski;
  angielski
• Format:
  image/vnd.djvu
• Wydawca:
  [Nakł.aut.]
• Relacja:
  Wydział Rolnictwa i Biotechnologii
• Temat i słowa kluczowe:
  Fusarium;
  ziarna zbóż;
  pszenica;
  mąka pszenna;
  ziarniaki;
  porażenie ziarna
• Dostawca danych:
  Repozytorium Cyfrowe Politechniki Bydgoskiej
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  teksty