Opis

• Tytuł:
  Wpływ interakcji kwasu askorbinowego i wybranych ekstraktów roślinnych na ich aktywność przeciwutleniającą i przeciwdrobnoustrojową
• Twórca:
  Enko, Jolanta
• Współtwórca:
  Gliszczyńska-Świgło, Anna (Prom.)
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Enko, Jolanta;
  Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu;
  wszystkie prawa zastrzeżone;
  dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku;
  udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
• Typ:
  rozprawa doktorski
• Język:
  polski
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Temat i słowa kluczowe:
  interakcje;
  przeciwutleniacze;
  kwas askorbinowy;
  ekstrakty roślinne;
  drobnoustroje
• Dostawca danych:
  Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  teksty