Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa
Wykrywanie zafałszowań oliwy z oliwek

Szczegóły obiektu: Wykrywanie zafałszowań oliwy z oliwek

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Tytuł:
Wykrywanie zafałszowań oliwy z oliwek
Twórca:
Dankowska Anna
Opis:
Sygnatura w Katalogu Biblioteki Głównej Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu S 4181
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Dankowska Anna;
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu;
wszystkie prawa zastrzeżone;
dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku;
udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
Typ:
rozprawa doktorska
Język:
pol;
polski;
Polish
Format:
application/pdf
Wydawca:
Dankowska Anna
Temat i słowa kluczowe:
oleje roślinne;
autentyczność;
zafałszowanie;
oliwa z oliwek;
fluorymetria
Dostawca danych:
Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
poproś o pozwolenie
Rodzaj zawartości:
teksty

Podobne obiekty

tile.noImage

Wykrywanie zafałszowań oliwy z oliwek

Twórca:Dankowska Anna

Rodzaj zawartości:teksty

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Instrumentalne metody wykrywania zafałszowań oliwy z oliwek

Twórca:Dankowska, Anna | Małecka, Maria

Data:2011.12.31 | 2011

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Oliwa z oliwek - Oznaczanie liczby nadtlenkowej BN-75/8050-15

Twórca:Żaboklicki, Andrzej | Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Gospodarki Morskiej, Centralny Inspektorat Standaryzacji (oprac.)

Data:1976

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Oliwa z oliwek - Próba na olej sezamowy BN-75/8050-22

Twórca:Żaboklicki, Andrzej | Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Gospodarki Morskiej, Centralny Inspektorat Standaryzacji (oprac.)

Data:1976

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Oliwa z oliwek - Oznaczanie substancji niezmydlających się BN-75/8050-17

Twórca:Żaboklicki, Andrzej | Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Gospodarki Morskiej, Centralny Inspektorat Standaryzacji (oprac.)

Data:1976

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Oliwa z oliwek - Oznaczanie zawartości wolnych kwasów tłuszczowych (WKT) i liczby kwasowej BN-75/8050-14

Twórca:Żaboklicki, Andrzej | Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Gospodarki Morskiej, Centralny Inspektorat Standaryzacji, Warszawa (oprac.)

Data:1976

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Zafałszowanie oleju orzechowego olejem kokosowym = Falsification de l'huile d'arachide par l'huile de coco

Twórca:Ruebenbauer, Henryk (1881-1944)

Data:1935

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Wpływ budowy chemicznej bazowych olejów smarowych na ich biodegradowalność i wybrane właściwości eksploatacyjne

Twórca:Beran, Elżbieta

Data:2008.12.31 | 2008

Rodzaj zawartości:teksty

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności