Opis

• Tytuł:
  Świadomość pracowników gastronomii na temat zarządzania alergenami
• Twórca:
  Król, Jolanta;
  Brodziak, Aneta;
  Stobiecka, Magdalena
• Współtwórca:
  redoktorzy tomu: Justyna Kięczkowska, Aneta Wójciszyn-Wasil;
  Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). Wydział Politologii
• Opis:
  artykuł w: Teka of Political Science and International Relations Nr 14 (2019), 1, s. 103-110;
  streszczenia w językach polskim i angielskim
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Biblioteka Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
• Data:
  2019
• Typ:
  artykuł
• Język:
  polski;
  angielski
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie-Skłodowskiej
• Relacja:
  Teka of Political Science and International Relations Nr 14 (2019), 1
• Temat i słowa kluczowe:
  pracownicy gastronomii;
  wiedza o alergenach
• Dostawca danych:
  Biblioteka Cyfrowa UMCS
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy