Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa
Modelowanie jakości soków jabłkowych na podstawie badań fizykochemicznych, sensorycznych i konsumenckich

Szczegóły obiektu: Modelowanie jakości soków jabłkowych na podstawie badań fizykochemicznych, sensorycznych i konsumenckich

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Title:
Modelowanie jakości soków jabłkowych na podstawie badań fizykochemicznych, sensorycznych i konsumenckich
Creator:
Włodarska, Katarzyna
Contributor:
Sikorska, Ewa (Prom.);
Pawlak-Lemańska, Katarzyna (Prom. pomocniczy)
Object availability:
Dostęp otwarty
Rights:
Włodarska, Katarzyna;
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu;
wszystkie prawa zastrzeżone;
Publikacja ta została udostępniona na podstawie art. 28 p. 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych ze zmianami. Publikacja dostępna WYŁĄCZNIE z komputerów na terenie Biblioteki Głównej i Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu;
udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
Type:
rozprawa doktorski
Language:
polski
Format:
application/pdf
Publisher:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Subject:
jakość żywności;
modelowanie jakości;
percepcja sensoryczna;
badania konsumenckie;
soki jabłkowe
Data provider:
Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa

Can I use it?:
poproś o pozwolenie
Type:
teksty

Podobne obiekty

tile.noImage

Przyswajanie języka pierwszego - imitacja czy wrodzony dar? Analiza na podstawie wybranych teorii akwizycji języka ojczystego oraz podstawowych systemów językowych

Twórca:Włodarska, Katarzyna

Data:2013.06.10

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Modelowanie jakości soków jabłkowych na podstawie badań fizykochemicznych, sensorycznych i konsumenckich

Twórca:Włodarska, Katarzyna

Rodzaj zawartości:teksty

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Abundance and biomass of bacteria in two Arctic glacial fjords

Twórca:Jankowska, Katarzyna | Włodarska-Kowalczuk, Maria | Wieczorek, Piotr

Data:2005.12.31 | 2005

Rodzaj zawartości:obrazy

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności