Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Polona
Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania

Szczegóły obiektu: Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Polona

Opis

Tytuł:
Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania
Twórca:
Baryłko-Pikielna, Nina
Współtwórca:
Matuszewska, Irena
Opis:
Bibliogr. przy rozdz. Indeksy.
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
prawa autorskie
Data:
2009
Język:
polski
Źródło:
Biblioteka Narodowa
Wydawca:
Kraków : Polskie Towarzystwo Technologii Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2009.
Temat i słowa kluczowe:
Żywność - badanie - metody.;
Jakość produktu - kontrola.;
Organoleptyka.
Identyfikator:
b2440939x
Dostawca danych:
Polona

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
poproś o pozwolenie
Rodzaj zawartości:
pozostałe

Podobne obiekty

tile.noImage

Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania

Twórca:Baryłko-Pikielna, Nina

Data:2009

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Domowe sposoby badania produktów spożywczych

Twórca:Serkowski, Stanisław Ferdynand (1871-1936)

Data:1910

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Domowe sposoby badania produktów spożywczych

Twórca:Serkowski, Stanisław Ferdynand (1871-1936)

Data:1911

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Przepisy do kontroli fabrykacji w cukrowniach i rafinerjach.

Data:1945

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

tile.noImage

Przepisy do kontroli fabrykacji w cukrowniach i rafinerjach.

Data:1926

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

tile.noImage

Metody sensoryczne

Twórca:Jędryka, Tadeusz (ekonomista)

Data:2001

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Statystyczna kontrola jakości w toku produkcji : systemy i procedury

Twórca:Iwasiewicz, Andrzej (1935-2012)

Data:1985.12.31 | 1985

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Statystyczna kontrola jakości w procesie produkcji części złącznych

Twórca:Huczek, Antoni

Data:2003

Rodzaj zawartości:obrazy

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności