Opis

• Tytuł:
  Owca czy koza, śledź czy ryba? : źródła archeozoologiczne do dziejów kuchni = Sheep or goat, herring or fish? : zooarchaeological sources to the history of food
• Twórca:
  Osypińska, Marta
• Opis:
  Czasopismo/Artykuł
• Dostępność obiektu:
  Dostęp ograniczony
• Prawa:
  Prawa zastrzeżone - dostęp ograniczony;
  Zasób chroniony prawem autorskim. Korzystanie dozwolone wyłącznie na terminalach Instytutu Archeologii i Etnologii PAN w zakresie określonym przez przepisy o dozwolonym użytku.;
  Zamknięty
• Data:
  2013.12.31;
  2013
• Typ:
  tekst;
  artykuł
• Język:
  polski;
  angielski;
  pol;
  eng
• Źródło:
  IAiE PAN, sygn. P 329;
  IAiE PAN, sygn. P 330;
  IAiE PAN, sygn. P 331;
  http://iaie.katalog.pan.pl/ipac20/ipac.jsp?profile=iaepan&index=BOCLC&term=aa95026037
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
• Relacja:
  Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
• Temat i słowa kluczowe:
  neolit-średniowiecze wczesne -- Polska;
  archeozoologia;
  zwierzęta hodowlane - podręczniki;
  gatunki zwierząt;
  ryby;
  łowiectwo;
  rybołóstwo;
  pożywienie w neolicie-średniowieczu wczesnym
• Identyfikator:
  0023-5881
• Dostawca danych:
  Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  pozostałe