Opis

• Tytuł:
  Potencjał antyoksydacyjny owoców i warzyw oraz jego wpływ na zdrowie człowieka
• Twórca:
  Olędzki, Remigiusz
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 1 (4), s. 44-54
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright);
  Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
• Data:
  2012.12.31;
  2012
• Typ:
  artykuł
• Język:
  pol;
  polski;
  Polish
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 1 (4)
• Temat i słowa kluczowe:
  przeciwutleniacze;
  całkowity potencjał antyoksydacyjny;
  wolne rodniki tlenowe;
  stres oksydacyjny;
  antioxidants;
  total antioxidants status;
  free oxygen radicals;
  oxidative stress
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy