Szczegóły obiektu: „Meat Should Be Prescribed in Very Small Doses, Arsenic-like”. How Josephine Joteyko and Varia Kipiani Pioneered Medical Research to Improve Vegetarianism in 1906: « Il faut prescrire l’usage de la viande en petite quantité, comme on prescrit l’arsenic » Josephine Joteyko et Varia Kipiani: la recherche médicale pionnière en faveur du végétarisme en 1906

Instytucja dostarczająca:Platforma Otwartych Czasopism Naukowych UAM

Opis

Tytuł:
„Meat Should Be Prescribed in Very Small Doses, Arsenic-like”. How Josephine Joteyko and Varia Kipiani Pioneered Medical Research to Improve Vegetarianism in 1906: « Il faut prescrire l’usage de la viande en petite quantité, comme on prescrit l’arsenic » Josephine Joteyko et Varia Kipiani: la recherche médicale pionnière en faveur du végétarisme en 1906
Twórca:
Joteyko, Josephine;
Kipiani, Varia;
Nowak, Ewa;
Löwy, Ilana
Opis:
This compilation is based on the original report on a clinical survey conducted in Brussels (1905-1906) by Josephine Joteyko and Varia Kipiani with 43 vegetarians. Having advanced expertise in physiology and experimentalism, Joteyko (with Lithuanian and Polish origins) and Kipiani (with Georgian origins) discussed their findings at the Congress of the Belgian Society for Vegetarianism in 1906. For both children and adults, females and males, regardless of age, the findings demonstrated vegetarian dietary habits to be beneficiary for human development, the subjects’ physical and mental health, welfare, and physical and intellectual efficiency. Surprisingly, Joteyko and Kipiani confirmed C. Darwin’s observation across various nutritional cultures that vegetarian food would increase the energetic balance of the human body. Additionally, their focus on the moteur humain shows affinities with Taylorism, the modernist utopias of labor, the enhancement of human faculties, the protection of workers and their rights from automation, and applied social science represented by Joteyko and Kipiani as multidisciplinary investigators. The compilation was made on: J. Joteyko & V. Kipiani, Enquête scientifique sur les Végétariens de Bruxelles, Conférence donnée à la Société végétarienne de Belgique, le 4 décembre 1906, pp. 1–77, with no further correction.
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Prawa autorskie (c) 2020 Josephine Joteyko, Varia Kipiani
Data:
2020.12.30
Typ:
info:eu-repo/semantics/article;
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Język:
angielski;
eng
Źródło:
ETHICS IN PROGRESS; Vol. 11 No. 2 (2020): Anthropocentrism and Speciesism in the Context of Environmental Studies; 80 - 87;
Ethics in Progress; Tom 11 Nr 2 (2020): Anthropocentrism and Speciesism in the Context of Environmental Studies; 80 - 87;
2084-9257
Format:
application/pdf
Wydawca:
Adam Mickiewicz University Poznan
Relacja: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/eip/article/view/26487/24131
Temat i słowa kluczowe:
Josephine Joteyko;
Varia Kipiani;
physiology of vegetarianism;
experimental questionnaire with 43 vegetarians;
pioneering medical research on vegetarian diet;
meat on prescription to be consumed arsenic-like;
Brussels 1906;
history of medicine;
the modernist utopias of labor and efficiency
Identyfikator: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/eip/article/view/26487
Dostawca danych:
Platforma Otwartych Czasopism Naukowych UAM

Podobne obiekty

„Meat Should Be Prescribed in Very Small Doses, Arsenic-like”. How Josephine Joteyko and Varia Kipiani Pioneered Medical Research to Improve Vegetarianism in 1906: « Il faut prescrire l’usage de la viande en petite quantité, comme on prescrit l’arsenic » Josephine Joteyko et Varia Kipiani: la recherche médicale pionnière en faveur du végétarisme en 1906

Twórca:Joteyko, Josephine | Kipiani, Varia | Nowak, Ewa | Löwy, Ilana

Data:2020.12.30

Rodzaj zawartości:teksty

Twórca:Joteyko, Josephine | Kipiani, Varia | Nowak, Ewa | Löwy, Ilana

Data:2020.12.30

Rodzaj zawartości:teksty

Galen on wine, or on some traces of a preference

Twórca:Kokoszko, Maciej | Jagusiak, Krzysztof

Rodzaj zawartości:teksty

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

Rozwój mikrobiologii lekarskiej w Polsce

Twórca:Zwoździakowa-Trawińska, Helena

Rodzaj zawartości:teksty

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

Płeć kulturowa jako kategoria historyczna. Relacje między medyczną koncepcją ciała a pojęciem płci kulturowej

Twórca:Buczkowski, Adam

Data:2017.06.27

Rodzaj zawartości:teksty

Anthimus and His Work, or on Aromatics and Wildfowl in De observatione ciborum

Twórca:Kokoszko, Maciej

Data:2021.12.30

Rodzaj zawartości:pozostałe

The Life path of the Italian Doctor, Anatomist, Surgeon and Theoretician of Medicine Guido Guidi

Twórca:Dobrolyubska, Y.

Data:2022.11.08

Rodzaj zawartości:teksty

The First Polish Systematics of Spells against Illness. On the Forgotten Proposal of Józef Obrębski

Twórca:Engelking, Anna

Data:2012.01.01

Rodzaj zawartości:teksty

Federacja Bibliotek Cyfrowych

Opis

Podobne obiekty