Description

• Title:
  Ocena informacji przekazywanych konsumentom na temat obecności alergenów
• Creator:
  Derewiaka, Dorota;
  Sobieraj, Emilia;
  Drużyńska, Beata;
  Kowalska, Jolanta;
  Wołosiak, Rafał;
  Ciecierska, Marta;
  Majewska, Ewa
• Description:
  International Journal of Food Science and Bioprocessing, 2016, Nr 1 (1), s. 36-47
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-NC-ND 3.0 PL
• Date:
  2016.12.31;
  2016
• Type:
  artykuł
• Language:
  Polish
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relation:
  International Journal of Food Science and Bioprocessing, 2016, Nr 1 (1)
• Subject:
  alergeny żywności;
  znakowanie żywności;
  rozporządzenie 1169/2011;
  food allergens;
  food labelling;
  Regulation no. 11669/2011
• Identifier: DOI: 10.15611/ijfsb.2016.1.03
• Data provider:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  image