Object's details: Rozwój turystyki kulinarnej w Polsce

Provider:Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego

Description

Title:
Rozwój turystyki kulinarnej w Polsce
Creator:
Stasiak, Andrzej
Contributor:
Uniwersytet Łódzki
Description:
Jednym z ciekawszych zjawisk w polskiej turystyce początku XXI w. jest rozwój podróży inspirowanych kulinariami. Zdrowa żywność, „nowe smaki”, słynne restauracje czy kulinarne regiony coraz częściej stają się ważnym celem turystycznych wojaży. Dobra kuchnia niczym magnes przyciąga nie tylko prawdziwych smakoszy, ale i turystów poszukujących nowych, oryginalnych wakacyjnych doświadczeń (STASIAK 2013). Dynamiczny rozwój turystyki kulinarnej znajduje odzwierciedlenie zarówno w doniesieniach polskich mass mediów (prasa, telewizja, Internet), jak i coraz liczniejszych opracowaniach naukowych. Celem artykułu jest omówienie i uporządkowanie najważniejszych wydarzeń, które doprowadziły do wzrostu zainteresowania Polaków podróżami kulinarnymi oraz przedstawienie ewolucji, a także aktualnej (tj. w 2015 r.) oferty turystyki kulinarnej w naszym kraju. Swego rodzaju syntezą tych analiz jest model rozwoju turystyki kulinarnej w Polsce przedstawiony w końcowej części opracowania.
Object availability:
free access
Date:
2016.03.09;
2015
Type:
Book chapter
Language:
Polish
Format:
application/pdf
Publisher:
Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Łódzkiego
Relation:
Kultura i turystyka – wokół wspólnego stołu;
Subject:
turystyka kulinarna;
gastronomiczny produkt turystyczny;
kulinarne szlaki turystyczne;
wydarzenia gastronomiczne;
produkty tradycyjne i regionalne
Identifier:
978-83-61001-86-7;
http://hdl.handle.net/11089/17305
Data provider:
Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego

Similar objects

Rozwój turystyki kulinarnej w Polsce

Creator:Stasiak, Andrzej

Date:2016.03.09 | 2015

Type:text

Potencjał rozwoju turystyki kulinarnej w Korei Południowej

Creator:Charzyński, Przemysław | Podgórski, Zbigniew | Kamecka, Agata

Date:2016.11.02 | 2016

Type:image

Tradycje kulinarne Karkonoszy a regionalny produkt turystyczny w dobie ekonomii doświadczeń

Creator:Gryszel, Piotr

Date:2017.12.31 | 2017

Type:image

Nowy produkt turystyki kulinarnej w Dolinie Dolnej Wisły : przykład "Święta śliwki" w Strzelcach Dolnych

Creator:Gonia, Alicja

Date:2014.11.14 | 2013

Type:image

Ochweśnica cuisine the promoting tool of the region

Creator:Chudzyńska, Izabela

Date:2020.12.30

Type:text

Żywność tradycyjna w opinii studentów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie = The traditional Polish food in the opinion of students of the University of Warmia and Mazuria in Olsztyn

Creator:Woźniak, Małgorzata Krystyna | Gomułka, Piotr | Mierzejewska, Katarzyna | Korpalska, Joanna

Date:2017

Type:image

Uwarunkowania rozwoju turystyki kulinarnej w województwie pomorskim

Creator:Charzyński, Przemysław | Gonia, Alicja | Podgórski, Zbigniew | Kruger, Agnieszka Anna

Date:2017.05.24 | 2017

Type:image

Czynniki wpływające na atrakcyjność kwiatów jadalnych

Creator:Śmiechowska, Maria

Date:2018.12.31 | 2018

Type:image

Federacja Bibliotek Cyfrowych

Object's details: Rozwój turystyki kulinarnej w Polsce

Description

Similar objects