Obwieszczenie [Inc.:] Miejska Rada Narodowa w Łukowie podaje do wiadomości, że Starostwo Łukowskie ... ... zarządziło: obowiązkowe badanie mięsa, tłuszczów i przetworów mięsnych, które wprowadzone są do obrotu handlowego [...] : Łuków, dn. 20.XII.1944 r.

Zarządzenie Nr 7. [Inc.:] Wobec pojawienia się na rynku większych ilości mięsa wszystkich gatunków zwierząt, sprzedawanego częściowo w sklepach, częściowo wprost na stołach w warunkach antysanitarnych, bez uprzedniego badania lekarsko-weterynaryjnego i niewiadomego pochodzenia, co może wywołać masowe zachorowania ludności, zarządzam [...] : Lublin, dnia ... sierpnia 1944 r.

Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych z dnia 24 czerwca 1931 r. (Dz. U.R.P. Nr 68, z dnia 7 sierpnia 1931 r. poz. 558), uzupełnione rozporządzeniem Ministra Spraw Wewnętrznych z dnia 20 kwietnia 1932 r. (Dz. U.R.P. Nr 38, z dnia 7 maja 1932 r., poz. 396) o dozorze nad mięsem i przetworami mięsnemi, wydane w porozumieniu z Ministrem Rolnictwa i Ministrem Przemysłu i Handlu

Zarządzenie Prezydenta stoł. król. m. Krakowa z dnia 9 kwietnia 1945 r. w sprawie sprzedaży mięsa i wędlin. [Inc.:] Na podstawie rozporządzenia Prezydenta R.P. z dnia 22 marca 1928 r. o dozorze nad artykułami żywności i przedmiotami użytku (Dz. U.R.P. Nr 36, poz. 343) oraz rozporządzenia Ministra Opieki Społecznej z dnia 10 grudnia 1936 r. [...]

Program kursu dla kontrolerów sanitarnych

A. Baranskago Veterinarnaâ policìâ dlâ vračej i studentov

Instrukcja o braniu prób do badania produktów spożywczych i przedmiotów użytku : przyjęta przez Radę Lekarską Król. Pol. w dn. 9 lipca 1918 r.

Na czem polega umiejętny nadzór nad żywnością i jak ten nadzór należałoby zorganizować w Polsce : referat wygłoszony w Sekcyi Sanitarno-Lekarskiej II-go Zjazdu Higienistów Polskich w Warszawie w dn. 30 czerwca 1917 r.