Description

• Title:
  Budowa, właściwości i zastosowanie antocyjanów
• Creator:
  Szaniawska, Magdalena;
  Taraba, Anna;
  Szymczyk, Katarzyna
• Description:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 2 (17), s. 63-78
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-NC-ND 3.0 PL
• Date:
  2015.12.31;
  2015
• Type:
  artykuł
• Language:
  Polish
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relation:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 2 (17)
• Subject:
  antocyjany;
  antocyjanidyny;
  flawonoidy;
  naturalne barwniki;
  antocyanins;
  anthocyanidin;
  flavonoids;
  natural colourants
• Identifier: DOI: 10.15611/nit.2015.2.06
• Data provider:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  image