Opis

• Tytuł:
  Poziom azotu aminowego, azotu amoniakalnego oraz stopień pH jako wskaźniki oceny higieniczno-sanitarnej mięsa bydła chorego poddanego ubojowi koniecznemu
• Twórca:
  Buliński, Romuald.
• Współtwórca:
  Krwawicz, Tadeusz (1910-1988). Redaktor sekcji
• Opis:
  Artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio D, Medicina Vol. 16, 41 (1961), strony 447-470;
  Tytuł równoległy: Urovenʹ aminnogo azota, ammiačnogo azota i PH, kak kriteriigigienično-sanitarnoj ocenki mâsa bolʹnogo krupnogo rogatogo skota,podvergnutogo vynuždennomu uboû;
  Tytuł równoległy: Level of amino nitrogen and ammonia nitrogen, and the pH value as criteria of sanitary fitness of meat of diseased cattle slaughtered of necessity;
  Streszczenia w językach angielskim, rosyjskim.
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  domena publiczna
• Data:
  1961
• Typ:
  artykuł
• Język:
  polski
• Źródło:
  Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
• Relacja:
  Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio D, Medicina Vol. 16, 41 (1961)
• Temat i słowa kluczowe:
  medycyna;
  nauki medyczne
• Dostawca danych:
  Biblioteka Cyfrowa UMCS
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  tak
• Rodzaj zawartości:
  obrazy