Description

• Title:
  Poziom azotu aminowego, azotu amoniakalnego oraz stopień pH jako wskaźniki oceny higieniczno-sanitarnej mięsa bydła chorego poddanego ubojowi koniecznemu
• Creator:
  Buliński, Romuald.
• Contributor:
  Krwawicz, Tadeusz (1910-1988). Redaktor sekcji
• Description:
  Artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio D, Medicina Vol. 16, 41 (1961), strony 447-470;
  Tytuł równoległy: Urovenʹ aminnogo azota, ammiačnogo azota i PH, kak kriteriigigienično-sanitarnoj ocenki mâsa bolʹnogo krupnogo rogatogo skota,podvergnutogo vynuždennomu uboû;
  Tytuł równoległy: Level of amino nitrogen and ammonia nitrogen, and the pH value as criteria of sanitary fitness of meat of diseased cattle slaughtered of necessity;
  Streszczenia w językach angielskim, rosyjskim.
• Object availability:
  free access
• Rights:
  domena publiczna
• Date:
  1961
• Type:
  artykuł
• Language:
  Polish
• Source:
  Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
• Relation:
  Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio D, Medicina Vol. 16, 41 (1961)
• Subject:
  medycyna;
  nauki medyczne
• Data provider:
  Biblioteka Cyfrowa UMCS
• Can I use it?:
  yes
• Type:
  image