Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Polona
Rozwój laseczników kwasu mlekowego i grzybków drożdżowych w przycierku gorzelniczym

Szczegóły obiektu: Rozwój laseczników kwasu mlekowego i grzybków drożdżowych w przycierku gorzelniczym

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Polona

Opis

Tytuł:
Rozwój laseczników kwasu mlekowego i grzybków drożdżowych w przycierku gorzelniczym
Twórca:
Matuszewski, Tadeusz (1895-1945)
Opis:
Streszcz. niem.
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Domena Publiczna. Wolno zwielokrotniać, zmieniać i rozpowszechniać oraz wykonywać utwór, nawet w celach komercyjnych, bez konieczności pytania o zgodę. Wykorzystując utwór należy pamiętać o poszanowaniu autorskich praw osobistych Twórcy.
Data:
1930
Język:
polski
Źródło:
Biblioteka Narodowa
Wydawca:
Warszawa : [s.n.], 1930 (Warszawa : [J. Cotty]).
Relacja:
Prace i Sprawozdania Zakład Mikrobiologii i Przemysłu Rolnego Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i Instytutu Przemysłu Fermentacyjnego i Bakteriologii Rolnej Muzeum Przemysłu i Rolnictwa w Warszawie
Temat i słowa kluczowe:
Bakterie mlekowe. DBN;
Gorzelnictwo - technologia DBN
Identyfikator:
991017800829705066;
b0000002925397
Dostawca danych:
Polona

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
tak
Rodzaj zawartości:
pozostałe

Podobne obiekty

tile.noImage

Rozwój laseczników kwasu mlekowego i grzybków drożdżowych w przycierku gorzelniczym

Twórca:Matuszewski, Tadeusz (1895-1945)

Data:1930

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Odbarwianie błękitu metylenowego przez Streptococcus thermophilus i Bacterium coli w mleku wyjałowionym = The discolouration of methylene blue by Strept. thermophilus abd Bact. coli in the sterilized milk

Twórca:Matuszewski, Tadeusz (1895-1945)

Data:1937

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Mleko i bakterye

Twórca:Serkowski, Stanisław Ferdynand (1871-1936)

Data:1900

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Sposób wytwarzania środka pomocniczego do pieczenia : opis patentowy : nr 21342 : Kl. 2 c, 2/02

Data:1935

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

tile.noImage

Bakterye mleczne jako środek walki ze starością i niektóremi chorobami

Twórca:Cybulski, Napoleon (1854-1919)

Data:1907

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Sposób wyrobu proszku do wypieku chleba, ciast i biszkoptów : opis patentowy : nr 14749 : Kl. 2 c 2

Twórca:Kronberg, Ninni Maria. Autor

Data:1931

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Bliższe wyjaśnienie tajemnic do tak zwanych najwyższych dziś wydatków spirytusu z kartofli i zboża w gorzelnictwie naszém krajowém przez niektórych nowoczesnych techników nam zapowiedanych dla użytku wielu właścicieli zakładów gorzelniczch : rzecz napisana z doświadczenia i przekonania się w własnej gorzelni

Twórca:Nowakowski, Karol Maksymilian

Data:1839

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Praktyczne gorzelnictwo obejmujące najnowsze i najlepsze sposoby wyrabiania drożdży, zacierania kartofli i zboża, prowadzenia fermentacyi i dystyllowania za pomocą pary, z opisaniem potrzebnych apparatów i machyn tudzież zakładanie i urządzanie gorzelni podług najnowszych zasad

Twórca:Gumbiner, Julius Ludwig

Data:1850

Rodzaj zawartości:pozostałe

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności