Opis

• Tytuł:
  Identyfikowalność surowca mięsnego w wybranej firmie handlowej
• Twórca:
  Obal, Magdalena;
  Lesiów, Tomasz;
  Śmiechowska, Maria
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 3 (26), s. 28-58
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-NC-ND 3.0 PL
• Data:
  2017.12.31;
  2017
• Typ:
  artykuł
• Język:
  pol;
  polski;
  Polish
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 3 (26)
• Temat i słowa kluczowe:
  identyfikowalność;
  śledzenie;
  odnajdywanie;
  systemy jakości;
  bezpieczeństwo;
  traceability;
  tracking;
  discovery;
  quality systems;
  safety
• Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2017.3.02
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy