Opis

• Tytuł:
  Ocena zawartości wybranych składników mineralnych w serwatce kwasowej w proszku
• Twórca:
  Siemianowski, Krzysztof;
  Tońska, Elżbieta;
  Lis, Anna;
  Szpendowski, Jerzy
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 3 (18), s. 47-55
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-NC-ND 3.0 PL
• Data:
  2015.12.31;
  2015
• Typ:
  artykuł
• Język:
  polski
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 3 (18)
• Temat i słowa kluczowe:
  serwatka kwasowa w proszku;
  makroelementy;
  mikroelementy;
  acid whey powder;
  macroelements;
  microelements
• Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2015.3.04
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy