Opis

• Tytuł:
  Organizacja i funkcjonowanie systemu bezpieczeństwa żywienia ludności w barach szybkiej obsługi
• Twórca:
  Mocek, Piotr
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  zasób dostępny bez ograniczeń;
  CC BY 3.0
• Data:
  2017.12.31;
  2017
• Język:
  polski;
  pol
• Źródło:
  I Międzynarodowy Kongres Bezpieczeństwa pt.: „W trosce o bezpieczne jutro- reminiscencja i zamierzenia, ”Toruń 07-09.04.2017 r.
• Format:
  application/pdf
• Relacja:
  Wydział Górnictwa i Geologii. Politechnika Śląska
• Temat i słowa kluczowe:
  system bezpieczeństwa żywności;
  restauracja;
  posiłek;
  klient;
  produkty żywnościowe
• Identyfikator: Baza Wiedzy PŚ
• Dostawca danych:
  Biblioteka Cyfrowa Politechniki Śląskiej
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  tak
• Rodzaj zawartości:
  pozostałe