Federacja Bibliotek Cyfrowych

Homepage
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych o podwyższonej stabilności na jakość pieczywa

Object's details: Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych o podwyższonej stabilności na jakość pieczywa

tile.noImage

Provider:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Description

Title:
Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych o podwyższonej stabilności na jakość pieczywa
Creator:
Czaja, Anna
Contributor:
Czubaszek, Anna. (Prom.)
Description:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Object availability:
free access
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright);
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Date:
2019.12.31;
2019
Type:
rozprawa doktorska
Language:
pol;
polski;
Polish
Format:
application/pdf
Publisher:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Relation:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Subject:
chleb wzbogacony;
ekstrakty roślinne;
mikrokapsułki;
inulina;
maltodekstryna;
aktywność przeciwutleniająca;
polifenole
Data provider:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Can I use it?:
seek permission
Type:
text

Similar objects

tile.noImage

Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych o podwyższonej stabilności na jakość pieczywa

Creator:Czaja, Anna

Date:2019.12.31 | 2019

Type:text

tile.noImage

Aktywność przeciwutleniająca ekstraktów roślinnych stosowanych w emulsjach kosmetycznych

Creator:Malinowska Paulina

Type:text

Can I use it?:seek permission

tile.noImage

Wpływ dodatku mikrokapsułkowanych ekstraktów z łuski cebuli na wybrane właściwości pieczywa pszennego

Creator:Czaja, Anna | Gertchen, Mateusz | Wyspiańska, Dorota | Czubaszek, Anna

Date:2016.12.31 | 2016

Type:image

tile.noImage

Wpływ dodatku mikrokapsułkowanych ekstraktów z łuski cebuli na wybrane właściwości pieczywa pszennego

Creator:Czaja, Anna | Gertchen, Mateusz | Wyspiańska, Dorota | Czubaszek, Anna

Date:2016.12.31 | 2016

Type:image

tile.noImage

Metaloorganiczne pochodne chromonu oraz 7-ADCA: synteza, struktura i aktywność biologiczna

Creator:Szczupak, Łukasz

Date:2023.01.30 | 2017 | 2017.06.26

Type:text

tile.noImage

Czy kuracja ziołowa ma rację bytu. : [Incipit:] Odżywianie się społeczeństwa, zwłaszcza sfer inteligentnych i mieszkańców wielkich miast, uległo od połowy zeszłego stulecia głębokim zmianom [...]

Date:1930 - 1939

Type:other

Can I use it?:yes

tile.noImage

Sposób potęgowania skuteczności działania roślinnych materiałów owadobójczych : opis patentowy : nr 24272 : kl. 45 l, 3/04

Date:1937

Type:other

Can I use it?:yes

tile.noImage

Sposób otrzymywania ekstraktu buljonowego i przypraw do potraw z łubinu odgoryczonego : opis patentowy : nr 11169 : Kl. 53 i 2

Date:1930

Type:other

Can I use it?:yes

FBC TeNe Project

Project co-financed by European Funds under the Operational Program Digital Poland for 2014-2020 (project no. POPC.02.04.00-00-0012 / 20-00)

More information about the project can be found at: https://tene.fbc.pionier.net.pl

European Funds. Digital Poland

Republic of Poland

Digital Libraries Federation

European Union - European Regional Development Fund

We use files, through the cookie quality improvement layer of our website.For more information, please read the document Privacy Policy