Description

• Title:
  Argot et gastronomie
• Creator:
  Szabó, Dávid
• Contributor:
  Lipińska, Magdalena;
  Szeflińska-Baran, Magdalena;
  Université Eötvös Loránd (ELTE), Budapest, Département d’études françaises/Centre Interuniversitaire d’Études Françaises, 1088 Budapest, Múzeum krt. 4., Hongrie.;
  Dávid Szabó – linguiste, lexicographe, traducteur, maître de conférences HDR àl’UniversitéEötvös Loránd (ELTE) de Budapest, directeur du Centre Interuniversitaire d’Études Françaises (où il dirige un club gastronomique) et de la „Revue d’Études Françaises”. Il a soutenu sa thèse de doctorat sur l’argot des étudiants budapestois en 2002 à l’Université Paris Descartes sous la dir. de J.-P. Goudaillier et son habilitation à diriger des recherches sur « Argot et lexicographie » en 2012 à ELTE, Budapest. Il a été maître de conférences associé à l’Université Paris 3 en 1996-99 et professeur invité à l’École Normale Supérieure de la rue d’Ulm en 2017. Il a (co)organisé et publié plusieurs colloques internationaux d’argotologie. Il est le (co)édieur et le (co)auteur de plusieurs dictionnaires hongrois-français / français-hongrois.;
  szabo.david@btk.elte.hu
• Description:
  Speakers of non-standard varieties of French also like to eat and have their own words for food. But can gastronomy be considered as a major theme in slang? This paper tries to answer this question by analysing argot and unconventional French dictionaries (Colin et al. 2006, Goudaillier 2001, Tengour 2013, Perret 2002) and works by specialists such as Calvet and Robert L’Argenton. Slang varieties dealt with range from traditional French slang to contemporary suburban slang („français contemporain des cités”) and include butchers’ slang („louchébem”) and bakers’ jargon. The conclusion also suggests some ideas on teaching French as a foreign language.
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Międzynarodowe;
  http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 ;
  © Copyright by Authors, Łódź 2022; © Copyright for this edition by Uniwersytet Łódzki, Łódź 2022
• Date:
  2022.08.25;
  2022
• Type:
  Book chapter
• Language:
  French;
  fra
• Format:
  image/jpeg;
  application/pdf
• Publisher:
  Presses Universitaires de Łódź
• Relation:
  Lipińska M., Szeflińska-Baran M. (red.), L’art de vivre, de survivre, de revivre. Approches linguistiques. Le 50e anniversaire des études romanes à l’Université de Łódź, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2022;
• Subject:
  argot;
  gastronomic language;
  language of trades;
  slang themes
• Identifier:
  Szabó D., Argot et gastronomie, [w:] L’art de vivre, de survivre, de revivre. Approches linguistiques. Le 50e anniversaire des études romanes à l’Université de Łódź, Lipińska M., Szeflińska-Baran M. (red.), Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2022, s. 265-276, https://doi.org/10.18778/8220-879-5.21;
  978-83-8220-879-5;
  http://hdl.handle.net/11089/42952 ;
  978-83-8220-880-1;
  10.18778/8220-879-5.21
• Data provider:
  Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  text