Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Efektywność suszenia artykułów żywnościowych metodą liofilizacji

Szczegóły obiektu: Efektywność suszenia artykułów żywnościowych metodą liofilizacji

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Tytuł:
Efektywność suszenia artykułów żywnościowych metodą liofilizacji
Twórca:
Czyrek, Eugeniusz
Współtwórca:
Haus, Ber. (Prom.)
Opis:
Rozprawa doktorska: Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocławiu, 1970, s.;
Autor nie wyraził zgody na upublicznienie rozprawy doktorskiej. Doktorat został zdigitalizowany i umieszczony w Bazie Wiedzy WIR. Udostępniany jest jednostanowiskowo po zalogowaniu w czytelni OIN Biblioteki Głównej Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, ul. Komandorska 118/120, bud. U). Serdecznie zapraszamy.
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright);
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Data:
1970.12.31;
1970
Typ:
rozprawa doktorska
Język:
pol;
polski;
Polish
Wydawca:
Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocławiu
Temat i słowa kluczowe:
suszenie;
technologia żywności;
żywność
Identyfikator:
Sygnatura: DR 301
Dostawca danych:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
poproś o pozwolenie
Rodzaj zawartości:
teksty

Podobne obiekty

tile.noImage

Efektywność suszenia artykułów żywnościowych metodą liofilizacji

Twórca:Czyrek, Eugeniusz

Data:1970.12.31 | 1970

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Food Hydrocolloids

Data:2000.12.31 | 1998

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

Dostępność obiektu:Dostęp otwarty

tile.noImage

Dairy Science and Food Technology

Data:2010.12.31 | 2002 - 2010

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Center for Integrated Food Manufacturing

Data:2010.12.31 | 2010

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Encyclopedia of Food Microbiology

Twórca:Robinson, Richard K.

Data:2000.12.31 | 2000

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Instrukcje technologiczne do produkcji artykułów mleczarskich

Data:1995.12.31 | 1995

Rodzaj zawartości:teksty

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Elementy inżynierii materiałowej w przemyśle spożywczym

Twórca:Skubała, Wiesław Red.

Data:1994.12.31 | 1994

Rodzaj zawartości:teksty

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności