Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM

Szczegóły obiektu: Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Tytuł:
Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM
Twórca:
Podeszwa, Tomasz;
Harasym, Joanna;
Czerniecki, Piotr;
Kopacz, Magdalena
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 3 (22), s. 77-89
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
Dla wszystkich zgodnie z licencją;
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Data:
2016.12.31;
2016
Typ:
artykuł
Język:
eng;
angielski;
English
Format:
application/pdf
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Relacja:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 3 (22)
Temat i słowa kluczowe:
buckwheat malt;
beer;
congress mash;
Castle Malting;
RSM;
słód gryczany;
piwo;
brzeczka kongresowa
Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2016.3.06
Dostawca danych:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
poproś o pozwolenie
Rodzaj zawartości:
obrazy

Podobne obiekty

tile.noImage

Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM

Twórca:Podeszwa, Tomasz | Harasym, Joanna | Czerniecki, Piotr | Kopacz, Magdalena

Data:2016.12.31 | 2016

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Top and bottom fermentation beer brewed with commercial buckwheat malt

Twórca:Podeszwa, Tomasz | Harasym, Joanna | Czerniecki, Piotr | Kopacz, Magdalena

Data:2016.12.31 | 2016

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Wpływ warunków słodowania ziarna gryki na zawartość ekstraktu, barwę oraz lepkość brzeczek laboratoryjnych (kongresowych). Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 115-123

Twórca:Podeszwa, Tomasz | Rutkowska, Weronika

Data:2015.12.31 | 2015

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Charakterystyka wybranych związków chemicznych odpowiedzialnych za cechy organoleptyczne piwa

Twórca:Michalski, Jacek | Sąsiadek, Wojciech | Owsiany, Kamil

Data:2018.12.31 | 2018

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Czynniki różnicujące spożycie piwa w polskich gospodarstwach domowych w latach 1999-2008.

Twórca:Zmarzłowski, Krzysztof

Data:2014.12.31 | 2014

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Alcohol in Polish Society and Polish Public Policy Towards Alcohol Throughout History. Between Beer Free Market and Spirit Monopoly

Twórca:Obłąkowska, Katarzyna Agnieszka | Bartoszewicz, Artur

Data:2022.12.27

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Wpływ dodatku słodu gryczanego na właściwości przeciwutleniające brzeczek przednich. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 124-132

Twórca:Rutkowska, Weronika | Podeszwa, Tomasz

Data:2015.12.31 | 2015

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Piwo.. to zdrowie

Data:1929

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności