Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Der Stärkezucker : chemisch und technologisch behandelt

Szczegóły obiektu: Der Stärkezucker : chemisch und technologisch behandelt

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Tytuł:
Der Stärkezucker : chemisch und technologisch behandelt
Twórca:
Wichelhaus, Hermann (1842-1927)
Opis:
Książka przedstawia rys historyczny oraz aktualny (1. poł. XX w.) stan wiedzy i badań na temat glukozy. Omawia procesy chemiczne służące do pozyskiwania i zastosowań glukozy oraz skrobi.
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Domena publiczna (Public domain);
Dla wszystkich bez ograniczeń
Data:
1913.12.31;
1913
Typ:
książka
Język:
deu;
niemiecki;
German
Źródło:
<sygn. UP 128148>;
https://aleph.bibl.up.wroc.pl/F/?func=direct&doc_number=000088387&local_base=ARW
Wydawca:
Akademische Verlagsgesellschaft M. B. H.
Temat i słowa kluczowe:
białka - żywność;
Biochemia żywności;
środki spożywcze - biochemia;
żywność - biochemia;
produkcja skrobi;
skrobia;
glukoza
Dostawca danych:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
tak
Rodzaj zawartości:
teksty

Podobne obiekty

tile.noImage

Der Stärkezucker : chemisch und technologisch behandelt

Twórca:Wichelhaus, Hermann (1842-1927)

Data:1913.12.31 | 1913

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Die rationelle Fabrikation der Kartoffel-Stärke und des Syrups und Zuckers aus derselben : Beschreibung und bildliche Darstellung des Fabrikationsverlaufs in Kartoffel-Stücke-, Syrups- und Zucker-Fabriken nebst aus amtlichen Quellen entnommenen Nachrichten über die Verbreitung, das Verwendungsfeld, den Ertrag dieser Fabrikation, deren Nutzen für die Landwirthschaft und deren projectirte Besteuerung

Twórca:Schneider, A.

Data:1870.12.31 | 1870

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Otrzymywanie skrobi opornej poprzez prażenie skrobi ziemniaczanej z produktami jej hydrolizy

Twórca:Meisel Marta

Data:2023.12.31 | 2023

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Molecular Nutrition & Food Research

Data:1957.12.31 | 1957

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Die Zersetzung stickstofffreier organischer Substanzen durch Bakterien

Twórca:Emmerling, Oskar (1853-1933)

Data:1902.08.30 | 1902

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Zuckerfabrikation, Stärkefabrikation, Brennerei und Brauerei

Twórca:Ahrens, Felix Benjamin (1863-1910)

Data:1897.12.31 | 1897

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Syrop ziemniaczany : przepisy stosowania syropu ziemniaczanego w gospodarstwie domowem

Twórca:Kiewnarska, Elżbieta (1871-1944). Autor

Data:1929 - 1936

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Życie ludzkie, jego chemiczne warunki, potrzeby i przyjemności

Twórca:Tuczyński, Franciszek Ksawery (1844-1890)

Data:1886

Rodzaj zawartości:pozostałe

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności