Description

• Title:
  Aspekty prawne związane ze stosowaniem substancji słodzących, w tym polioli
• Creator:
  Ciekańska, Agnieszka;
  Lesiów, Tomasz
• Description:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2020, Nr 36, s. 27-56
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-SA 4.0
• Date:
  2020.12.31;
  2020
• Type:
  artykuł
• Language:
  pol;
  polski;
  Polish
• Publisher:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relation:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2020, Nr 36
• Subject:
  substancje słodzące;
  poliole;
  bezpieczeństwo spożycia;
  podatek cukrowy;
  zawartość w żywności;
  wpływ na zdrowie;
  sweeteners;
  polyols;
  safety of consumption;
  sugar tax;
  content in food;
  health effects
• Identifier: DOI: 10.15611/nit.2020.36.02
• Data provider:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  image