Description

• Title:
  Analysis and estimation of the application of selected sweeteners used in food by consumers. Part 1
• Creator:
  Rusek, Anna;
  Biazik, Ewa;
  Lesiów, Tomasz
• Description:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 3 (22), s. 101-115
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-NC-ND 3.0 PL
• Date:
  2016.12.31;
  2016
• Type:
  artykuł
• Language:
  English
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relation:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 3 (22)
• Subject:
  sweeteners;
  consumer preferences;
  substancje słodzące;
  preferencje konsumentów
• Identifier: DOI: 10.15611/nit.2016.3.08
• Data provider:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  image