Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 124-140

Szczegóły obiektu: Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 124-140

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Title:
Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 124-140
Creator:
Bogacz-Radomska, Ludmiła;
Pietkiewicz, Jerzy Jan
Description:
Seria: Nauki Inżynierskie i Technologie 1
Object availability:
Dostęp otwarty
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright);
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Date:
2009.12.31;
2009
Type:
artykuł
Language:
pol;
polski;
Polish
Format:
application/pdf
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Relation:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu;
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics;
Nauki Inżynierskie i Technologie
Subject:
aromaty;
dodatki do żywności;
biosynteza;
żywność;
przechowywanie
Data provider:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Can I use it?:
poproś o pozwolenie
Type:
obrazy

Podobne obiekty

tile.noImage

Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 124-140

Twórca:Bogacz-Radomska, Ludmiła | Pietkiewicz, Jerzy Jan

Data:2009.12.31 | 2009

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Sposób otrzymywania środków spożywczych i do pielęgnowania ciała : opis patentowy : nr 11886 : Kl. 53 i 2

Twórca:Schmitt, Caspar. Autor

Data:1930

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Change in food perception change – from traditional to functional food

Twórca:Harasym, Joanna | Bogacz-Radomska, Ludmiła

Data:2016.12.31 | 2016

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Związki lotne jako wyróżniki zmian przechowalniczych kawy

Twórca:Chrostowska-Siwek Izabela

Rodzaj zawartości:teksty

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

tile.noImage

Funkcje technologiczne i charakterystyka kwasów dodawanych do żywności. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 141-158

Twórca:Górska, Katarzyna | Pietkiewicz, Jerzy Jan

Data:2009.12.31 | 2009

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Sposób wytwarzania lub wzmacniania aromatu maślanego w tłuszczach jadalnych lub zawierających tłuszcze mieszaninach zwłaszcza w margarynie : opis patentowy : nr 18419 : Kl. 53 h, 1/03

Data:1933

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

tile.noImage

Związki bioaktywne ziemniaka jako naturalne przeciwutleniacze w smażonych przekąskach ziemniaczanych

Twórca:Nemś, Agnieszka (1987- )

Data:2016.12.31 | 2016

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Przepisy o przechowywaniu akt w urzędach administracji publicznej : (komentarz)

Twórca:Stosyk, Stefan (1893-1965)

Data:1936

Rodzaj zawartości:teksty

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności