Szczegóły obiektu: Influence of process conditions on selected texture properties of precooked buckwheat pasta

Instytucja dostarczająca:Czasopisma PAN

Opis

Tytuł:
Influence of process conditions on selected texture properties of precooked buckwheat pasta
Twórca:
Wójtowicz, Agnieszka
Opis:
President of editorial and scientific committee Redaktor naczelny: prof. Eugeniusz Krasowski kontakt: eugeniusz.krasowski@up.lublin.pl Secretary Zbigniew Burski Editorial committee Jan Glinski, Karol Cupial, Aleksandr Dashchenko, Sergiey Fedorkin, Oleksandr Holubenko, Anatoliy Yakovenko, Janusz Laskowski, Jerzy Merkisz, Ryszard Michalski, Aleksandr Morozow, Janusz Myslowski, Ilya Nikolenko, Pawel Nosko, Stanislaw Niziiiski, Marek Opielak, Marek Rozmus, Wolodymyr Snitynskiy Scientific committee Andrzej Ambmzik, Kielce, Poland Volodymyr Bulgakow, Kiev, Ukraine Kazimierz Dreszer, Lublin, Poland Bohdan Hevko, Ternopil, Ukraine Marek Idzior, Poznan, Poland L.P.B.M. Jonssen, Groningen, Holland Elzbieta Kusinska, Lublin, Poland Jozef Kowalczuk, Lublin, Poland Stepan Kovalyshyn, Lwow, Ukraine Nikolaj Lubomirski, Simferopol, Ukraine Kazimierz Lejda, Rzeszow, Poland Leszek Moscicki, Lublin, Poland Ignace Niedziolka, Lublin, Poland Valery Diadychev, Lugansk, Ukraine Juriy Osenin, Lugansk, Ukraine Janusz Nowak, Lublin, Poland Sergiey Pastushenko, Kherson, Ukraine Jozef Sawa, Lublin, Poland Ludvikas Spokas, Kaunas, Lithuania Povilas A. Sirvydas, Kaunas, Lithuania Stanisiaw Sosnowski, Rzeszow, Poland Aleksandr Sydorchuk, Lw6w, Ukraine Georgij Tayanowski, Minsk, Belarus Wojciech Tanas, Lublin, Poland Henryk Tylicki, Bydgoszcz, Poland Danis Viesturs, Ulbrok, Latvia Dmytro Voytiuk, Kiev, Ukraine Janusz Wojdalski, Warszawa, Poland Bogdan Zoltowski, Bydgoszcz, Poland
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Źródło:
Teka Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture; 2012; No 1
Wydawca:
The Lublin Branch of the Polish Academy of Sciences
Temat i słowa kluczowe:
Nauki Biologiczne i Rolnicze
Identyfikator:
ISSN 1641-7739
Dostawca danych:
Czasopisma PAN

Podobne obiekty

Auctorial subject in Wojna polskoruska pod flagą białoczerwoną  by Dorota Masłowska

Twórca:Wójtowicz, Agnieszka

Data:2020.12.08

Rodzaj zawartości:pozostałe

Influence of process conditions on selected texture properties of precooked buckwheat pasta

Twórca:Wójtowicz, Agnieszka

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

INFLUENCE OF EXTRUSION-COOKING PROCESS PARAMETERS ON SELECTED MECHANICAL PROPERTIES OF PRECOOKED MAIZE PASTA PRODUCTS

Twórca:Wójtowicz, Agnieszka

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

INFLUENCE OF EXTRUSION-COOKING PROCESS PARAMETERS ON SELECTED PHYSICAL AND TEXTURAL PROPERTIES OF PRECOOKED MAIZE PASTA PRODUCTS

Twórca:Wójtowicz, Agnieszka

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:poproś o pozwolenie

To Find a Sentence of One’s Own [re: M. Wolynn: Didn't Start with You: Has Inherited Family Trauma Shapes Who We Are and How to End the Cycle]

Twórca:Wójtowicz-Zając, Agnieszka

Data:2017.12.29

Rodzaj zawartości:teksty

Śpiewy, trele i furkot skrzydeł. [Recenzja książki: Ptaki. Przeploty. Red. Beata Mytych-Forajter, Kalina Jaglarz. Stowarzyszenie Inicjatyw Wydawniczych, Biblioteka Kwartalnika Kulturalnego „Opcje”. Katowice 2015, 326 stron]

Twórca:Wójtowicz-Zając, Agnieszka

Data:2016.12.24

Rodzaj zawartości:teksty

Na tropie literatury [Recenzja książki Beaty Mytych: Poetyka i łowy. O idei dawnego polowania w literaturze polskiej XIX wieku. Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, Katowice 2004]

Twórca:Wójtowicz-Zając, Agnieszka

Data:2018.12.24

Rodzaj zawartości:teksty

Skalpelem i piórem. Recenzja książki Literatura piękna i medycyna

Twórca:Wójtowicz-Zając, Agnieszka

Data:2020.11.02

Rodzaj zawartości:teksty

Federacja Bibliotek Cyfrowych

Szczegóły obiektu: Influence of process conditions on selected texture properties of precooked buckwheat pasta

Opis

Podobne obiekty