Opis

• Tytuł:
  Consumer knowledge and opinion on selected sweeteners used in food. Part 2
• Twórca:
  Rusek, Anna;
  Biazik, Ewa;
  Lesiów, Tomasz
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies; 2017; Nr 1 (24); s. 62-73
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją;
  CC BY-NC-ND 3.0 PL
• Data:
  2017.12.31;
  2017
• Typ:
  artykuł
• Język:
  eng;
  angielski;
  English
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 1 (24)
• Temat i słowa kluczowe:
  sugar replacers;
  sweeteners;
  consumer knowledge and opinions;
  zamienniki cukru;
  substancje słodzące;
  opinia konsumentów
• Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2017.1.04
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  obrazy