Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Technologia produkcji kukurydzy i groszku konserwowego oraz funkcjonowanie systemu HACCP w wybranym zakładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego

Szczegóły obiektu: Technologia produkcji kukurydzy i groszku konserwowego oraz funkcjonowanie systemu HACCP w wybranym zakładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Opis

Tytuł:
Technologia produkcji kukurydzy i groszku konserwowego oraz funkcjonowanie systemu HACCP w wybranym zakładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego
Twórca:
Karczewska, Marzena;
Kwiecień, Beata;
Lesiów, Tomasz
Opis:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2010; Nr 92, s. 135-148
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright);
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Data:
2010.12.31;
2010
Typ:
artykuł
Język:
pol;
polski;
Polish
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Relacja:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2010; Nr 92;
Nauki Inżynierskie i Technologie, vol. 2
Temat i słowa kluczowe:
kukurydza i groszek konserwowy;
system HACCP;
wartość odżywcza;
motywacja pracowników
Dostawca danych:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
poproś o pozwolenie
Rodzaj zawartości:
obrazy

Podobne obiekty

tile.noImage

Technologia produkcji kukurydzy i groszku konserwowego oraz funkcjonowanie systemu HACCP w wybranym zakładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego

Twórca:Karczewska, Marzena | Kwiecień, Beata | Lesiów, Tomasz

Data:2010.12.31 | 2010

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Trudności związane z funkcjonowaniem systemu HACCP i sposoby ich przezwyciężania w wybranym zakładzie piekarniczym. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 72-100

Twórca:Kmiećkowiak, Aleksandra | Lesiów, Tomasz

Data:2009.12.31 | 2009

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Aspekty technologiczne a funkcjonowanie systemu HACCP w wybranym przedsiębiorstwie przemysłu mięsnego. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 101-123

Twórca:Waligóra, Łukasz | Lesiów, Tomasz

Data:2009.12.31 | 2009

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Uwarunkowania ekonomiczne uprawy i przetwórstwa owoców borówki wysokiej w Polsce

Twórca:Reszka, Adrianna | Lesiów, Tomasz | Mońka, Jerzy

Data:2017.12.31 | 2017

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Czynniki kształtujące jakość mięsa drobiu grzebiącego. Praca przeglądowa

Twórca:Orkusz, Agnieszka

Data:2015.12.31 | 2015

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Zależność walorów odżywczych, użytkowych i przechowalniczych bulwy ziemniaka od nawożenia magnezem

Twórca:Wszelaczyńska, Elżbieta

Data:2000

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Wartość odżywcza twarogu kwasowego otrzymanego z mleka zagęszczonego wyparnie oraz metodą ultrafiltracji (UF)

Twórca:Siemianowski, Krzysztof | Szpendowski, Jerzy | Bohdziewicz, Krzysztof | Kołakowski, Piotr | Żylińska, Joanna | Bardowski, Jacek K.

Data:2013.12.31 | 2013

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Przydatność owoców dyni jako surowca do przetwórstwa spożywczego

Twórca:Nawirska, Agnieszka

Data:2011.12.31 | 2011

Rodzaj zawartości:teksty

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności